Barrio Cívico, a leve dureza chilena

Esta semana la columna de viaje tiene la participación de una extranjera. Camila Ignacio escribe para otros alumnos de intercambio brasileños sobre su experiencia en Santiago, de acuerdo con el tema elegido para la edición.

Barrio Cívico, a leve dureza chilena

Os intercambistas que estão em Santiago do Chile sempre passam pelo Barrio Cívico e Palácio La Moneda ao realizar as burocracias da Polícia de Imigração (PDI) e do Registro Civil (RUN). Quando isso acontece, poucos sabem que estão atravessando a sede da Presidência da República e um dos bairros mais turísticos de Santiago. É claro que a arquitetura se destaca no trajeto, mas as três horas de fila e a vontade de terminar com as burocracias acabam por tirar as delícias do caminho. Por alguns minutos, esqueça todo o resto e repare nos edifícios estonteantes que estão em sua volta.

O Bairro Cívico de Santiago faz parte do roteiro imperdível da capital chilena. Ali está a maior parte dos órgãos públicos e ministérios do Chile, que foram construídos em meados do século XX. Na sede da presidência da república do Chile, o Palácio La Moneda, é feita uma cerimônia de troca de guarda periodicamente. Naquilo que se espera uma austeridade, proveniente da dureza de tropas de exército, o que se observa é, na verdade, uma apresentação descontraída que reveza hinos chilenos com músicas da banda Abba, rodeada da melhor visão arquitetônica da cidade. Realizada sempre pelas manhãs, a troca de guarda é assistida por muitos turistas encantados, que fotografam e dançam. Você pode saber os dias e horários da cerimônia em 2017 clicando aqui.

Troca de Guarda no Palácio La Moneda em Santiago do Chile. (Fotografía Camila Ignacio)

Otra opción. (Fotografía Camila Ignacio)

Arquitetura

De fácil acesso através da estação de metrô La Moneda, os visitantes do Barrio Cívico podem perceber uma arquitetura homogênea e unidade entre as construções. A criação da região começou em 1932 durante o segundo governo de Arturo Alessandri Palma, como parte uma estratégia de nova arquitetura urbana de Santiago. Para o pesquisador Leonardo Benévolo, a construção do bairro utiliza uma urbanística neoconservadora com a intenção de impulsionar a modernização de Santiago do Chile. A construção central, que definiu todas as outras, é o Palácio La Moneda, arquitetado pelo italiano Joaquín Toesca y Ricci e que é casa do governo desde 1845.

No Barrio Cívico está a Plaza de la Constitución y Plaza de la Ciudadanía, onde pode-se encontrar grandes estátuas dos presidentes Eduardo Frei Montalva, Salvador Allende e Jorge Alessandri. Há também um monumento de Diego Portales, político chileno controverso que tem sua historiografia revisionada atualmente no país. Além de serem belos espaços para a ocupação urbana, atividades culturais e manifestações políticas acontecem com frequência nas praças. É comum ver dezenas de policiais fazendo a guarda desta região, podendo encontrá-los a cada cinco minutos, com tempo de sol ou chuva.

Policiais em frente ao Palácio La Moneda, sede presidencial do Chile. (Fotografía Camila Ignacio)

Arte e cultura

Ao lado do Palácio La Moneda está o Centro Cultural La Moneda. Seu acesso é feito pelas ruas Teatinos e Morandé. Moderno, organizado e com exposições formidáveis, o Centro Cultural apresenta não somente a cultura do Chile, mas também exposições itinerantes de artistas de todo o mundo. Na primeira quinzena de agosto de 2017 a exposição apresentada, informativa e linda, era sobre a vida e arte de Andy Warhol. No Centro Cultural encontra-se exposições de artesanato, fotografia e cinema. Confira aqui os horários e preços do Centro Cultural La Moneda.

Gastronomia

O Barrio Cívico, apesar de ser um local altamente turístico, não é uma das principais zonas gastronômicas de Santiago. Ali é possível encontrar muitos cafés - que valem a visita-, mas poucos restaurantes. Ao lado do Palácio La Moneda, um pouco escondido na rua Paseo Bulnes, está o bar e restaurante La Fuente Oficial. As paredes pintadas com grandes grafites são sua principal decoração, e a escada que leva até a entrada do restaurante contém pinturas de Arthur Rimbaud e Frank Sinatra. O horário de funcionamento do local vai desde o café da manhã até o jantar, com uma carta especial de almoços. A música ambiente é agradável e os garçons oferecem um bom atendimento.  

Primeiro andar do restaurante e bar “La Fuente Oficial”, no Barrio Cívico de Santiago(Fotografía Camila Ignacio)

Como entrada, pedi um prato de Polvo com Azeitona (Pulpo Olivares) e uma garrafa de vinho. O prato custava 6.900 pesos chilenos, o que corresponde a cerca de R$ 40,00. Os vinhos estavam custando um valor a partir de 8.900 pesos (cerca de R$ 55,00). A experiência foi boa: o prato tinha um sabor muito diferente dos temperos que comemos no Brasil e estava realmente gostoso. Como a entrada havia sido de minha escolha pessoal, para o próximo prato pedi uma sugestão do garçom, que disse que traria a receita que mais é pedida na casa.

Finos cortes de polvo do oceano pacífico com creme de azeitona e alface. (Fotografía Camila Ignacio)

A refeição principal que serviram foi, para minha surpresa, uma grande porção de fritas e frango com dois ovos fritos sobre a comida. O valor do prato era 10.900 pesos, o que equivale a cerca de R$ 65,00. A comida estava gordurosa, e frustrou a expectativa de comer um prato típico chileno: apesar de estar jantando aquilo que os chilenos mais comem naquele horário do restaurante. Quanto ao preço, mesmo tendo valores mais elevados que os brasileiros - a comida aqui é mais cara-, não está muito acima do que pagamos por outros restaurantes da cidade.

Prato que os chilenos mais pedem: frango, fritas, ovos e pães. (Fotografía Camila Ignacio)

Se estiverem passeando pelo Bairro Cívico, entrem no restaurante La Fuente Oficial para conhecê-lo. No balanço final, sua decoração e serviço fazem válida uma visita ao local. É recomendado provar o Polvo com Azeitona para a entrada. Além disso, há uma vasta carta de bebidas com diversas possibilidades de drinks tradicionais da América do Sul.

Por Camila Ignacio.